APA (7th ed.) Citation

Montes, E., Lloret, I., & López, M. A. (2019). Diseño y gestión de cocinas: Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López,. (Tercera edición.). Ediciones Díaz de Santos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Montes, Eduardo, Irene Lloret, and Miguel A. López. Diseño Y Gestión De Cocinas: Diseño Y Gestión De Cocinas : Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López,. Tercera edición. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Montes, Eduardo, et al. Diseño Y Gestión De Cocinas: Diseño Y Gestión De Cocinas : Manual De Higiene Alimentaria Aplicada Al Sector De La Restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López,. Tercera edición. Ediciones Díaz de Santos, 2019.