Guía sector cárnico español.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Publicaciones Técnicas Alimentarias 2011. Cárnica 2000,
Edition:	Primera edición
Subjects:	Industria y comercio de la carne > España Productos cárnicos Cárnicos > Consumo
Notas Contenido:	Investigación Ciencia Tecnología Relación de los centros de investigadores que figuran en este capítulo de la guía Proyectos Estrategias Programas líneas de investigación Ganadería industria Consumo y comercio de los productos cárnicos en España La industria agroalimentaria en las comunidades autónomas Españolas Productos cárnicos españoles con denominación de origen protegida (DOP), con indicación geográfica protegida (IGP), Especialidad tradicional garantizada (ETG), y otras figuras de calidad Asociaciones, federaciones, organizaciones, instituciones, organismos Servicios tecnológicos

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