Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas /

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Bibliographic Details
Main Author: Moreiras Tuny, Olga
Other Authors: Carvajal, Ángeles (autor), Cabrera, Luisa (autor), Cuadrado, Carmen (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Pirámide, ©2015.
Edition: 17a edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Las tablas
  • Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible
  • Composición en ácido grasos y colesterol por 100 g de porción comestible
  • Energía y nutrientes
  • Guía de prácticas de dietética, valoración y programación de dietas
  • Medidas caseras, porciones y raciones habituales de comsumo.

MARC

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040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 613.2  |b M838t  |2 23 
100 1 |a Moreiras Tuny, Olga 
245 1 0 |a Tablas de composición de alimentos :  |b guía de prácticas /  |c Olga Moreiras Tuny, Ángeles Carvajal. Luisa Cabrera, Carmen cuadrado. 
250 |a 17a edición 
260 |a Madrid :  |b Ediciones Pirámide,  |c ©2015. 
300 |a 470 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
504 |a Incluye referencias bibligráficas e índice 
505 0 |a Las tablas -- Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible -- Composición en ácido grasos y colesterol por 100 g de porción comestible -- Energía y nutrientes -- Guía de prácticas de dietética, valoración y programación de dietas -- Medidas caseras, porciones y raciones habituales de comsumo. 
650 0 7 |a Nutrición  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Composición  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alimentos  |x Contenido calórico  |2 Armarc 
700 1 |a Carvajal, Ángeles  |e autor 
700 1 |a Cabrera, Luisa  |e autor 
700 1 |a Cuadrado, Carmen  |e autor 
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