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Tablas de composición de alimentos : guía de prácticas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Moreiras Tuny, Olga
Other Authors:	Carvajal, Ángeles (autor), Cabrera, Luisa (autor), Cuadrado, Carmen (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Pirámide, ©2015.
Edition:	17a edición
Subjects:	Nutrición Alimentos > Composición Alimentos > Contenido calórico
Notas Contenido:	Las tablas Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible Composición en ácido grasos y colesterol por 100 g de porción comestible Energía y nutrientes Guía de prácticas de dietética, valoración y programación de dietas Medidas caseras, porciones y raciones habituales de comsumo.

Table of Contents:

Las tablas
Composición en energía, macronutrientes, minerales y vitaminas por 100 g de porción comestible
Composición en ácido grasos y colesterol por 100 g de porción comestible
Energía y nutrientes
Guía de prácticas de dietética, valoración y programación de dietas
Medidas caseras, porciones y raciones habituales de comsumo.