La panadería moderna.

Panaderia :
Published: (1985.)

Panadería :
Published: (1985.)

Panadería artesanal /
by: Ugaz Cruz, Juan Andrés

Productos de panadería :
by: Cauvain, Stanley P.
Published: (2008.)

Repostería y panadería /
by: Jefferson, Lincoln
Published: (2018.)

Repostería y panadería :
Published: (c2011.)

Pastelería y panadería /
by: Humanes Carrasco, Juan Pablo
Published: (1994.)

Práctico en panadería /
by: Durán Naranjo, Jaime
Published: (2009.)

Los secretos de la Baguette de París y del pan Francés /
by: Calvel, Raymond
Published: (1999.)

El sabor del pan /
by: Calvel, Raymond
Published: (1994.)

Panadería y bollería II :
by: VV. AA.
Published: (2017.)

Panadería y bollería II :
by: VV. AA.
Published: (2014.)

Panadería y bollería I :
by: VV. AA.
Published: (2014.)

Panadería y pastelería comercial /
Published: (©2016.)

Física Moderna /
by: SERWAY, Raymond A.
Published: (c2006.)

Elaboraciones de panadería y bollería /
by: Medina Mata, Enríque
Published: (2016.)

Elaboración de productos de panadería /
by: Delgado González, Fernanda
Published: (2012.)

Procesos de pastelería y panadería /
by: PEREZ OREJA, Nuria
Published: (2001.)

Procesos de pastelería y panadería /
by: Pérez Oreja, Nuria
Published: (c2001.)

Panadería y repostería para profesionales /
by: Gisslen, Wayne
Published: (2012.)

Panadería y repostería para celíacos /
by: Rossi, Bernarda
Published: (©2013)

Manual de panadería y repostería /
by: Mendez de Fierro, Francia
Published: (1991.)

Procesos tradicionales para la panadería colombiana :
by: Rosada, Didier
Published: (2012.)

El gran libro de la panadería /
by: Cipriani Salcedo, José Felix
Published: ([2012].)

Hágase experto en panadería y repostería / :
by: Giraldo Muñoz, Luis Eugenio
Published: (2013.)

Estudio de la empresa panadería San Agustín :
by: Vivero R., Martha Consuelo
Published: (1978.)

El libro de oro de la panadería /
by: Toyos, Isabel
Published: (©2018.)

Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería :
by: Vidal, M.
Published: (1966.)

Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /
by: Picas Sadurní, Carme
Published: (©1997.)

Formulación y funcionalidad de los ingredientes en panadería /
by: O´Donnell, Kirk
Published: (2009.)

Decoración de los productos de panadería y bollería.
by: Bravo, Inmaculada
Published: (2012.)

La dirección moderna :
by: Karlson, Dick
Published: (1973.)

La natación moderna /
by: Esteva, Santiago
Published: (©1983.)

La secretaria moderna :
by: McMillan, Elizabeth
Published: (1981.)

La escuela moderna /
by: Ferrer i Guardia, Francesc
Published: (1978.)

La moda moderna :
by: Cerrillo Rubio, Lourdes
Published: (2010.)