Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Williams, Melvin H.
Other Authors:	Dawn E., Anderson, Eric S., Rawson, Ruiz Franco, Juan Carlos (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona, España : Editorial Paidotribo, ©2015.
Edition:	2a edición revisada y ampliada
Subjects:	Nutrición de atletas Dopaje en los deportes Deportes > Aspectos fisiológicos
Notas Contenido:	Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y el deporte I Nutrición saludable para el acondicionamiento físico y el deporte: el deportista consumidor Energia humana Hidratos de carbono: el pricnipal alimento energético Grasa: una fuente de energia importante durante el ejercicio fisico Proteína: la productora de tejido Vitaminas: las reguladoras orgánicas Minerales: Los reguladores inorgáticos Agua, electrolitos y regulación de la temperatura peso y composición del cuerpo para la salud y el deporte Mantener y perder peso mediante a nutrición y el ejercicio fisico adecuado Ganar peso mediante la nutrición y el ejercicio físico adecuado Fármacos alimentarios y sumplementos relacionados.

Table of Contents:

Introducción a la nutrición para la salud, la condición física y el deporte I
Nutrición saludable para el acondicionamiento físico y el deporte: el deportista consumidor
Energia humana
Hidratos de carbono: el pricnipal alimento energético
Grasa: una fuente de energia importante durante el ejercicio fisico
Proteína: la productora de tejido
Vitaminas: las reguladoras orgánicas
Minerales: Los reguladores inorgáticos
Agua, electrolitos y regulación de la temperatura
peso y composición del cuerpo para la salud y el deporte
Mantener y perder peso mediante a nutrición y el ejercicio fisico adecuado
Ganar peso mediante la nutrición y el ejercicio físico adecuado
Fármacos alimentarios y sumplementos relacionados.

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