APA (7th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional Hotelería, Turismo y Alimentos, Coconubo Castellanos, J., Gómez Hernández, B., & Hernánddez Vargas, C. (2015). Investigaciones en alimentos y cocina colombiana. SENA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional Hotelería, Turismo y Alimentos, Jairo Coconubo Castellanos, Bersarión Gómez Hernández, and Carolina Hernánddez Vargas. Investigaciones En Alimentos Y Cocina Colombiana. Bogotá: SENA, 2015.

MLA (9th ed.) Citation

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional Hotelería, Turismo y Alimentos, et al. Investigaciones En Alimentos Y Cocina Colombiana. SENA, 2015.