Investigaciones en alimentos y cocina colombiana /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Nacional Hotelería, Turismo y Alimentos
Other Authors:	Coconubo Castellanos, Jairo (compilador), Gómez Hernández, Bersarión (compilador), Hernánddez Vargas, Carolina (compilador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : SENA, 2015.
Subjects:	Cocina colombiana Cocina colombiana > Investigaciones Alimentos > Investigaciones
Notas Contenido:	Cocina Alimentos .

Description
Item Description:	Grupo de investigación recetas, fórmulas y turismo.
Physical Description:	107 páginas : footografías ; 28 cm.
ISBN:	9789581501991

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