Sabores de nuestro saber /

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Bibliographic Details
Corporate Authors: Premio somos patrimonio, Convenio Andrés Bello
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2014.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Una pizca del sabor de nuestro saber
  • Lugares desde donde se plantearon las experiencias
  • Categoría de investigación
  • Gran premio somos patrimonio a la investigación
  • Menciones en la categoría de investigación
  • Otras experiencias participantes en la categoría de investigación
  • Categoría de documentación de experiencias
  • Gran premio somos patrimonio a la documentación de experiencias
  • Menciones en la categoría de documentación de experiencias
  • Otras experiencias participantes en la categoría de documentación.

MARC

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110 2 |a Premio somos patrimonio  |n 8 
245 1 0 |a Sabores de nuestro saber /  |c Organización del convenio Andrés Bello 2014. 
260 |a Bogotá :  |b Convenio Andrés Bello,  |c 2014. 
300 |a 105 páginas :  |b fotografías ;  |c 28 cm. 
505 0 |a Una pizca del sabor de nuestro saber -- Lugares desde donde se plantearon las experiencias -- Categoría de investigación -- Gran premio somos patrimonio a la investigación -- Menciones en la categoría de investigación -- Otras experiencias participantes en la categoría de investigación -- Categoría de documentación de experiencias --Gran premio somos patrimonio a la documentación de experiencias -- Menciones en la categoría de documentación de experiencias -- Otras experiencias participantes en la categoría de documentación. 
520 1 |a Sabores de nuestro saber se presenta como una oportunidad única para identificar, caracterizar y reconocer la apropiación social del patrimonio que comunidades indígenas, afrodescendientes, chefs, cocineros, estudiantes, miembros de la academia y entidades de gobierno efectúan desde un lugar ligado con la identidad regional: el patrimonio culinario 
650 1 7 |a Gastronomía  |x Premios  |2 Armarc 
650 2 7 |a Patrimonio cultural  |x Premios  |2 Armarc 
710 2 |a Convenio Andrés Bello 
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