Institution: Catálogo SENA
isOJS: NO
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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo /

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Bibliographic Details
Main Author: Pozo Aguilar, José Francisco del (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Málaga, España : IC Editorial, 2019.
Edition: 2a. edición
Series: Certificado de profesionalidad HOTG0108 - Creación y gestión de viajes combinados y eventos
Subjects:
Administración hotelera
Hoteles > Servicio al cliente
Turismo > Control de calidad
Notas Contenido:
  • La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
  • La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
  • Gestión por procesos en hostelería y turismo
  • Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
  • Procesos de producción y servicio
Description
Physical Description:169 páginas : ilustraciones ; 16 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9788491985754

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