Estudio del sistema agroalimentario localizado, SIAL, de la concentración de fábricas de bocadillo de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte en Colombia /

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Bibliographic Details
Main Author:	Rodríguez Borray, Gonzalo
Corporate Authors:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Programa Cooperativo de Desarrollo Agroindustrial Rural (Prodar)
Other Authors:	Rangel-Moreno, Cristian
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Corpoica, 2005.
Subjects:	Bocadillo de guayaba Tecnología de alimentos > Vélez (Santander, Colombia)
Notas Contenido:	Aspectos conceptuales y metodológicos Problemática del sector productivo Localización y características del territorio construcción del sistema agroalimentario localizado Recursos y activos específicos Estrategias de activación.

Description
Item Description:	Con el auspicio del programa de apoyo a la agroindustria rural de América Latina y el caribe, Prodar, Redar-Colombia y el proyecto de investigación sobre sistemas agroalimentarios localizados, SIAL, de Cirad-CIAT-IICA
Physical Description:	60 páginas ; 24 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9588210852

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