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La ostra del caribe crassostrea rhizophorae : una alternativa de maricultura /

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Bibliographic Details
Main Author: Lagos Bayona, Alba Lucía
Corporate Author: Instituto Colombiano de Desarrollo Rural
Other Authors: Gómez León, Diana (autor), Cogollo Espítia, Hanne (autor), Rodríguez Gómez, Horacio (autor), Frías Leporeau, José Antonio (autor), Arias Reyes, Luz Marina (autor), Dueñas Ramírez, Pedro Ricardo (autor), Álvarez León, Ricardo (autor), Bayona, Alba Lucía (Editor), Daza, Piedad Victoria (Editor), Sanabria Ochoa, Ana isabel (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : INCODER, 2007.
Subjects:
Ostricultura
Ostras (Cocina)
Notas Contenido:
  • La importancia de la ostricultura, clasificación, distribución y biología
  • Bahías, estuarios y lagunas costeras del caribe colombiano con potenciales para la ostricultura
  • Factores ambientales y biológicos para el cultivo de la ostra del caribe o de mangle
  • Infraestructura y técnica operacional para el cultivo de la ostra de mangle
  • Fauna asociada, predadores, competidores y patología el cultivo de la ostra de mangle en la ciénaga de mestizo
  • Cosecha, procesamiento y comercialización de la ostra de mangle
  • Producción de semilla de la ostra de mangle crassostrea rhizophorae en laboratorio
  • Proyecto prototipo rentable de cultivo de ostras de mangle
  • Requisitos y procedimiento para el otorgamiento de permisos y concesiones
  • Recetas a base de ostras

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