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| LEADER |
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|
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|
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0 |
4 |
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|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Rodríguez Q, María Luisa
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Manual para la obtención de productos procesados de uchuva, tomate de árbol y granadilla /
|c María Luisa Rodríguez Q., Gloria Astrid Garzón, Adriana Carolina Peña H., Bellanid Huertas C.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Bogotá :
|b Corpoica,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 51 páginas ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas 49-51
|
| 505 |
0 |
|
|a Aspectos nutricionales de las frutas -- Características fisicoquímicas -- Generalidades de la uchuva, el tomate de árbol y la granadilla -- Procesamiento de uchuva, el tomate de árbol y granadilla -- Consideraciones finales
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Physalis peruviana
|2 Agrovoc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Passiflora edulis
|2 Agrovoc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cyphomandra betacea
|2 Agrovoc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Fruticultura
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Garzón, Gloria Astrid
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Peña H. Adriana Carolina
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Huertas C. Bellanid
|e autor
|
| 710 |
2 |
|
|a Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
|e entidad editora
|
| 952 |
|
|
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|1 0
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|
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