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Metodología para la caracterización físico-mecánica de las frutas frescas /

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Bibliographic Details
Main Author: Chica Morales, María José
Corporate Authors: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Servicio Nacional de Aprendizaje
Other Authors: García Uribe, Federico (autor), Rojas A., Juan Mauricio (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Colombia : Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2005.
SENA,
Subjects:
Industria y comercio de alimentos
Frutas > Anatomía
Frutas > Embalaje
Frutas > Morfología
Notas Contenido:
  • Desarrollo de la investigación
  • Lulo de castilla
  • Mora de castilla
  • Mangos criollos
  • Pitaya amarilla
  • Uchuva
  • Utilidad de la información

MARC

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040 |a CO-BoSNA  |b spa 
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100 1 |a Chica Morales, María José  
243 1 0 |a Publicaciones SENA 
245 1 0 |a Metodología para la caracterización físico-mecánica de las frutas frescas /  |c María José Chica Morales, Federico García Uribe, Juan Mauricio Rojas A. . 
256 |a Programa electrónico (1 archivo :220 megabytes)  
260 |a Colombia :  |b Federación Nacional de Cafeteros de Colombia  |b SENA,  |c 2005. 
300 |a 1 CD-ROM :  |b sonido, color ;  |c 12 cm. 
505 2 |a Desarrollo de la investigación -- Lulo de castilla -- Mora de castilla -- Mangos criollos -- Pitaya amarilla -- Uchuva -- Utilidad de la información  
538 |a Requerimientos del sistema: Macromedia Flash Player 7.0 r14 
650 1 7 |a Industria y comercio de alimentos  |2 LEMB 
650 2 7 |a Frutas  |x Anatomía  |2 Armarc 
650 2 7 |a Frutas  |x Embalaje  |2 Armarc 
650 2 7 |a Frutas  |x Morfología 
700 1 |a García Uribe, Federico  |e autor 
700 1 |a Rojas A., Juan Mauricio  |e autor 
710 2 2 |a Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 
710 2 2 |a Servicio Nacional de Aprendizaje 
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