Metodología para la caracterización físico-mecánica de las frutas frescas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Chica Morales, María José
Corporate Authors:	Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Servicio Nacional de Aprendizaje
Other Authors:	García Uribe, Federico (autor), Rojas A., Juan Mauricio (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Colombia : Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2005. SENA,
Subjects:	Industria y comercio de alimentos Frutas > Anatomía Frutas > Embalaje Frutas > Morfología
Notas Contenido:	Desarrollo de la investigación Lulo de castilla Mora de castilla Mangos criollos Pitaya amarilla Uchuva Utilidad de la información

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