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Alimentación del deportista /

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Bibliographic Details
Main Author: González Ruano, Enrique
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Editorial Marban, ©1986.
Edition: Primera edición
Subjects:
Nutrición de atletas
Hábitos alimenticios
Dietética
Medicina deportiva
Notas Contenido:
  • Composición, clasificación y objetivos de los alimentos
  • Hidratos de carbono
  • Proteínas
  • Grasas
  • Bioenergética
  • Vitaminas
  • Reposición de líquidos y electrolitos
  • Fases del proceso de la alimentación. Higiene dietética
  • Concepto de peso ideal
  • Obesidad
  • Las bebidas alcohólicas
  • Dietas de entrenamiento y competición
  • Aplicación práctica de la reposición de líquidos
  • Normas útiles para elaborar una dieta diaria
  • Elaboración de una dieta diaria
  • Observaciones y consejos prácticos para realizar una dieta hipocalórica
  • Sistema dietético por ordenación

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