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| LEADER |
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| 001 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 100 |
1 |
|
|a Larrahondo Aguilar, Jesús Eliécer
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de caña de azucar :
|b fundamentos y procedimientos de laboratorio /
|c Jesús Eliécer Larrahondo Aguilar.
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| 250 |
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|
|a Primera edición.
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| 260 |
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|a Cali :
|b Centro Editorial Catorse,
|c 2014.
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| 300 |
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|a 82 páginas. :
|b ilustraciones en color ;
|c 27 cm.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas
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| 505 |
0 |
|
|a Determinaciones y cálculos en la agroindustria de la caña de azucar -- Análisis y evaluación de la caña -- Método de análisis directo DAC - digestión -- Análisis directo vía hidráulica -- Determinación de sacarosa y azucares reductores en jugos de caña de azucar vía HPLC (cromatografía líquida de alta eficiencia) -- Comparación de métodos de análisis directo vía digestión y prensa -- Conceptos generales de muestreo y recepción de caña para el análisis tecnológico de la materia prima -- Tablas.
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| 700 |
1 |
|
|a Larrahondo Aguilar, Jesús Eliécer
|e autor
|
| 952 |
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|z Calle 40 No. 30-44, Palmira.
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