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1080 recetas de cocina /

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Bibliographic Details
Main Author:	Ortega, Simone
Other Authors:	Sobisch, Pablo (ilustrador)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Alianza editorial, ©2014.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Cocina Cocina internacional Confitería
Notas Contenido:	Aperitivos Platos fríos y ensaladas Tartas saladas y frituras Salsas Potajes, sopas, cremas y purés Arroz, patatas, pastas y legumbres Verduras y setas Huevos, suflés y flanes Pescados y mariscos Carnes Aves Caza Casquería Repostería

Table of Contents:

Aperitivos
Platos fríos y ensaladas
Tartas saladas y frituras
Salsas
Potajes, sopas, cremas y purés
Arroz, patatas, pastas y legumbres
Verduras y setas
Huevos, suflés y flanes
Pescados y mariscos
Carnes
Aves
Caza
Casquería
Repostería