Manual de fisiología, patología post-cosecha y control de calidad de frutas y hortalizas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallo Perez, Fernando
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Armenia : SENA 1996. NRI,
Subjects:	Fisiología vegetal Crecimiento (Plantas) Respiracion de las plantas Transpiración vegetal Frutas > Preservación Frutas > Enfermedades y plagas Hortalizas > Enfermedades y plagas Frutas > Legislación Hortalizas > Legislación Calidad de los productos
Notas Contenido:	Nutrición humana Fisiología de frutas y hortalizas Factores que influyen en la calidad de las frutas y hortalizas Patología post-cosecha de frutas y hortalizas Almacenamiento Pérdidas post-cosecha Control de calidad de frutas y hortalizas Resúmenes de normas de calidad colombianas y de otros países

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