Cover Image

Nutrición clínica : implicaciones del estrés oxidativo y de los alimentos funcionales /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Gil Hernández, Angel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : McGraw-Hill, c2001.
Subjects:
Nutrición
Leche fermentada
Antioxidantes
Envejecimiento
Notas Contenido:
  • Nutrición funcional
  • Las leches fermentadas como agentes inmunomoduladores
  • Nuevos sustratos lipídicos en nutrición artificial
  • Regulación de la expresión génica mediada por nutrientes
  • Estrés oxidativo y defensa antioxidante. Implicaciones en nutrición clínica
  • Especies reactivas de oxígeno y defensa antioxidante
  • Radicales libres y envejecimiento
  • Estrés oxidativo y patología hepática

Antioquia/La Salada: Unknown

Holdings details from Antioquia/La Salada: Unknown
Call Number: 612.3 N976n1
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Huila/Sede Comercio: Unknown

Holdings details from Huila/Sede Comercio: Unknown
Call Number: 612.3 N976n
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Magdalena/Logística: Unknown

Holdings details from Magdalena/Logística: Unknown
Call Number: 382.1 M553c
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Similar Items