Calidad de frutos cítricos : manual para su gestión desde la recolección hasta la expedición /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Ediciones de Horticultura,
1996.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- La concepción moderna del termina calidad y su aplicación a los frutos cítricos frescos
- Desde la recolección a la expedición de los frutos cítricos para consumo en fresco
- Un modelo de seguimiento de la gestión de calidad en la empresa exportadora citrícola.