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Cultivo de setas y trufas /

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Bibliographic Details
Main Author: García Rollán, Mariano
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Mundi-Prensa, ©2007.
Edition: Quinta edición revisada y aumentada
Subjects:
Champiñones
Hongos
Setas
Notas Contenido:
  • Características generales de las setas
  • Fases generales del cultivo de hongos
  • Obtención de micelios
  • Características de los locales de cultivo
  • Plagas y enfermedades de las setas cultivadas
  • Cultivo de Pleurotus ostreatus
  • Otras setas que se pueden cultivar
  • Cultivo de trufas
  • Textos antiguos europeos sobre cultivo de hongos.
Description
Physical Description:256 páginas ; 22 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:9788484763161

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