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Crianza, producción y comercialización de pollos de engorde. /

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Bibliographic Details
Main Author: Reynaga Huamaní de Nina, Norma
Format: Book
Language: Spanish
Published: Lima : Editorial Macro, ©2014.
Series: Colección Agro
Subjects:
Pollos
Avicultura
Industria avícola
Aves de corral > Alimentación y alimentos
Aves de corral > Procesamiento
Notas Contenido:
  • Qué es la avicultura
  • Origen e historia
  • Clasificación taxonómica
  • Definición y características
  • Partes anatómicas del ave
  • Valor nutricional de la carne
  • Situación mundial de la producción y comercio avícola
  • Situación nacional de la producción avícola
  • Razas
  • Lineas comerciales
  • Preparación del galpón
  • Recepción del pollito
  • Manejo de la etapa de inicio
  • Manejo de la etapa de producción
  • Programa de manejo de equipos
  • Sistema digestivo
  • Nutrición en el pollo bebé
  • Nutrientes de la dieta
  • Utilización de los alimentos
  • Calidad del agua
  • Bioseguridad
  • Enfermedades
  • Preparación para la captura
  • Captura
  • Transporte
  • Entrega en el matadero
  • Beneficio
  • Operaciones de comercialización
  • Diseño de galpones
  • Equipo
  • Sistemas de ventilación

Antioquia/Santa Rosa de Osos: Unknown

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Atlántico/Sabanalarga: Unknown

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Boyacá/Duitama: Unknown

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Huila/Garzón: Unknown

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Meta/El Hachón: Unknown

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Meta/Los Naranjos: Unknown

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Valle/Tulúa: Unknown

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Amazonas/Leticia: Unknown

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