Producción de vacunos lecheros : ordeños y calidad de leche. /

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Bibliographic Details
Main Author: Fernandez Curi, Eduardo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Lima : Macro, ©2015.
Series: Colección Agro
Subjects:
Notas Contenido:
  • Situación y tendencia de la industria lechera
  • Glándula mamaria de la vaca: anatomía y fisiología
  • Suministro de sangre a la glándula mamaria
  • Desarrollo de la glándula mamaria
  • Producción de leche en la glándula mamaria
  • amamantamiento
  • Ordeño
  • Consideraciones para el ordeño
  • Planificación de ordeño
  • Mantenimiento preventivo de rutina de las maquinas de ordeño
  • California Mastitis Test (CMT)
  • Métodos de ordeño manual
  • Reglas para un buen ordeño
  • Principios del ordeño mecánico
  • Fases del ordeño mécanico
  • Máquina de ordeño
  • Accesorios del equipo de ordeño mécanico
  • Mantenimiento de las unidades de ordeño
  • Importancia de las buenas prácticas de ordeño
  • Los utensilios y equipos
  • Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios (BPMV)
  • Alimentación del ganado
  • Calidad de la leche
  • Factores que influyen en la calidad de la leche
  • Correcta rutina de lavado
  • Principales medidas para controlar la calidad de leche

MARC

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100 1 |a Fernandez Curi, Eduardo 
245 1 0 |a Producción de vacunos lecheros :  |b ordeños y calidad de leche. /  |c Eduardo Fernandez Curi. 
260 |a Lima :  |b Macro,  |c ©2015. 
300 |a 189 páginas. :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Colección Agro 
504 |a Incluye referencias bibliográficas y glosario 
505 2 0 |a Situación y tendencia de la industria lechera -- Glándula mamaria de la vaca: anatomía y fisiología -- Suministro de sangre a la glándula mamaria -- Desarrollo de la glándula mamaria -- Producción de leche en la glándula mamaria -- amamantamiento -- Ordeño -- Consideraciones para el ordeño -- Planificación de ordeño -- Mantenimiento preventivo de rutina de las maquinas de ordeño -- California Mastitis Test (CMT) -- Métodos de ordeño manual -- Reglas para un buen ordeño -- Principios del ordeño mecánico -- Fases del ordeño mécanico -- Máquina de ordeño -- Accesorios del equipo de ordeño mécanico -- Mantenimiento de las unidades de ordeño -- Importancia de las buenas prácticas de ordeño -- Los utensilios y equipos -- Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios (BPMV) -- Alimentación del ganado -- Calidad de la leche -- Factores que influyen en la calidad de la leche -- Correcta rutina de lavado -- Principales medidas para controlar la calidad de leche 
650 1 7 |a Ganado lechero  |2 Armarc 
650 2 7 |a Máquinas ordeñadoras  |2 Armarc 
650 2 7 |a Higiene de la leche  |2 Armarc 
650 2 7 |a Ordeño  |2 Armarc 
650 2 7 |a ganado lechero  |x Alimentación y alimentos  |2 Armarc 
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