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| LEADER |
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| 001 |
000091408 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9789253059102
|
| 040 |
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|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 633.61
|b O837b
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Osorio Cadavid, Guillermo
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Buenas prácticas agrícolas (BPA) y Buenas prácticas de manufactura (BPM) en la producción de caña y panela /
|c Guillermo Osorio Cadavid.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Medellín :
|b Corpoica,
|c [2007].
|
| 300 |
|
|
|a 199 páginas :
|b ilustraciones, fotografías ;
|c 27 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 490 |
0 |
|
|a Manual técnico
|v 3
|
| 500 |
|
|
|a Incluye glosario
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas
|
| 505 |
2 |
|
|a Implementación de buenas prácticas agrícolas -- Generalidades del cultivo -- Aspectos agronómicos del cultivo de la caña panelera -- Variedades -- Manejo de suelos -- Protección o manejo sanitario del cultivo -- Cosecha, poscosecha y producción de panela -- Buenas prácticas de manufactura (BPM) de la panela como industria de alimentos -- Comercialización de la panela -- Costos de producción -- Programa para la disposición de residuos -- Los árboles en asocio con la caña -- Huertos leñeros -- Principales problemas de la producción de la agroindustria panelera en Colombia -- Caracterización técnica y socio-económica en los sistemas productivos de caña panelera en un finca panelera -- Estructura de costos/ha -- Evaluación técnico-administrativa del beneficio de la caña panelera -- Registro de inspección sanitaria
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Caña de azúcar
|x Cultivo
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Panela
|2 Armarc 2.0
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 5
|6 633_610000000000000_O837B
|7 0
|8 GENER
|9 440079
|a 05204
|b 05204
|d 2017-09-14
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|p O53062008186
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|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Cra. 29 No. 25-27, Santa Rosa de Osos
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
|8 GENER
|9 440080
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|d 2017-08-01
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|l 0
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|p 639120006214
|r 2026-01-09 09:30:49
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia
|
| 999 |
|
|
|c 95345
|d 95345
|
| 942 |
|
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|6 633_610000000000000__O837B
|
