Diccionario de hostelería : hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar. /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallego, Jesús Felipe (autor)
Other Authors:	Peyrolon Melendo, Ramón (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Paraninfo, ©2012.
Edition:	Sexta edición
Subjects:	Limpieza y mantenimiento de hoteles > Hostelería Restaurantes > Diccionarios Comidas y banquetes > Diccionarios

Diccionario de hostelería : by Gallego, Jesús Felipe

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Published 1993.

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