Competitividad en la cadena agroindustrial láctea /

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Bibliographic Details
Main Author:	Calderón, María Eugenia
Corporate Author:	Universidad Distrital Francisco José de Caldas Centro de Investigaciones y desarrollo científico
Other Authors:	Orjuela Castro, Javier Arturo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Universidad Distrital Francisco José de Caldas, 2004.
Edition:	Primera edición
Series:	Textos universitarios. Serie ingeniería y tecnología
Subjects:	Industria lechera > Colombia Eficiencia industrial
Notas Contenido:	Conceptualización teórica y metodológica Construcción teórica en el ámbito de la cadena láctea Aspectos metodológicos Caracterización de la cadena láctea Caracterización por eslabón de la cadena láctea Estrategias propuestas para el desarrollo competitivo de cadena láctea Planteamiento de estrategias para el mejoramiento.

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