Polo Hernán, D., & Sastre Méndez, M. (2013). Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (1a. edición.). IC Editorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationPolo Hernán, David, and María Sastre Méndez. Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. 1a. edición. Málaga: IC Editorial, 2013.
MLA (9th ed.) CitationPolo Hernán, David, and María Sastre Méndez. Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. 1a. edición. IC Editorial, 2013.
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