Espárragos Asparagus officinalis L. Su Cosecha y Poscosecha en la Cadena Agroindustrial
Esta cartilla ha sido diseñada con énfasis en poscosecha, para que los integrantes de la cadena agroindustrial, es decir los productores, los comercializadores, los industriales, los operarios, los transportadores, estudien en forma individual o grupal las principales tecnologías que se deben aplica...
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/7297 |
| Summary: | Esta cartilla ha sido diseñada con énfasis en poscosecha, para que los integrantes de la cadena agroindustrial, es decir los productores, los comercializadores, los industriales, los operarios, los transportadores, estudien en forma individual o grupal las principales tecnologías que se deben aplicar al espárrago con el propósito de obtener y mantener la calidad, de acuerdo con los requerimientos y necesidades del consumidor. De esta forma el SENA contribuye con el desarrollo del sector hortifrutícola del país. |
|---|
