Limpieza y desinfección de superficies
El libro Limpieza y Desinfección de Superficies, se convierte para el SENA y los sectores hotelero, hospitalario e industrial en un medio pedagógico para guiar el aprendizaje permanente de los trabajadores colombianos que asumen el reto de formarse en las innovaciones tecnológicas de los procesos de...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Libro |
| Published: |
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repositorio.sena.edu.co/handle/11404/6997 |
| Summary: | El libro Limpieza y Desinfección de Superficies, se convierte para el SENA y los sectores hotelero, hospitalario e industrial en un medio pedagógico para guiar el aprendizaje permanente de los trabajadores colombianos que asumen el reto de formarse en las innovaciones tecnológicas de los procesos de higienización, además de especializarse en el manejo de los ambientes con la rigurosidad técnica y el control microbiano que aseguren la calidad de un producto, la prestación de un servicio y la protección ecológica del entorno. Consta de tres partes, la primera se centra en la fundamentación conceptual del aseguramiento de la calidad, los microorganismos y la limpieza; la segunda, en los procedimientos básicos y específicos; y la tercera, en el manejo de la limpieza y la desinfección de áreas hospitalarias y de producción. |
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