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Organización de la producción alimentaria /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gil Gil, Gemma (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Editorial Síntesis, 2016.
Subjects:	Producción alimenticia > Administración Administración de la producción Industria y comercio de alimentos > Control de calidad
Notas Contenido:	Planificación de la producción La industria alimentaria en el contexto actual Gestión de la producción alimentaria Planificación de la producción Organización de la producción en una unidad productiva Organización de equipamientos en una unidad productiva Organización de equipamientos en una unidad productiva Organización de los recursos humanos de una unidad productiva Control de la producción y cálculo de costes.

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