Cocina fácil para alérgicos : Pablo Murillo López ; introducción médica por la doctora Susana Monzón Ballarín.

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Bibliographic Details
Main Author:	Murillo López, Pablo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Alianza Editorial, 2012.
Subjects:	Cocina para enfermos Alergia a los alimentos
Notas Contenido:	¿Qué es la alergia? Alergia alimentaria: definición y conceptos Epidemiologia de la alergia alimentaria Historia natural de la alergia alimentaria Manifestaciones clínicas (síntomas) de la alergia alimentaria Diagnostico de la alergia alimentaria Principales alérgenos alimentarios Prevención y tratamiento de la alergia alimentaria Consejos y recomendaciones generales para los alérgicos a alimentos Recetario Medidas y equivalencias Papillas para bebés Primeros platos Segundos platos Recetas con pescado Recetas con carne Salsa Postres.

Description
Item Description:	Incluye glosario e índice de recetas
Physical Description:	189 páginas ; 23 cm.
ISBN:	9788420608389

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