Cocina fácil para alérgicos : Pablo Murillo López ; introducción médica por la doctora Susana Monzón Ballarín.

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Bibliographic Details
Main Author: Murillo López, Pablo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Alianza Editorial, 2012.
Subjects:
Notas Contenido:
  • ¿Qué es la alergia?
  • Alergia alimentaria: definición y conceptos
  • Epidemiologia de la alergia alimentaria
  • Historia natural de la alergia alimentaria
  • Manifestaciones clínicas (síntomas) de la alergia alimentaria
  • Diagnostico de la alergia alimentaria
  • Principales alérgenos alimentarios
  • Prevención y tratamiento de la alergia alimentaria
  • Consejos y recomendaciones generales para los alérgicos a alimentos
  • Recetario
  • Medidas y equivalencias
  • Papillas para bebés
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Recetas con pescado
  • Recetas con carne
  • Salsa
  • Postres.

MARC

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100 1 |a Murillo López, Pablo 
245 1 0 |a Cocina fácil para alérgicos :  |b Pablo Murillo López ; introducción médica por la doctora Susana Monzón Ballarín. 
260 |a Madrid :  |b Alianza Editorial,  |c 2012. 
300 |a 189 páginas ;  |c 23 cm. 
500 |a Incluye glosario e índice de recetas 
505 0 |a ¿Qué es la alergia? -- Alergia alimentaria: definición y conceptos -- Epidemiologia de la alergia alimentaria -- Historia natural de la alergia alimentaria -- Manifestaciones clínicas (síntomas) de la alergia alimentaria -- Diagnostico de la alergia alimentaria -- Principales alérgenos alimentarios -- Prevención y tratamiento de la alergia alimentaria -- Consejos y recomendaciones generales para los alérgicos a alimentos -- Recetario -- Medidas y equivalencias -- Papillas para bebés -- Primeros platos -- Segundos platos -- Recetas con pescado -- Recetas con carne -- Salsa -- Postres. 
650 1 7 |a Cocina para enfermos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Alergia a los alimentos  |2 Armarc 
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