Cover Image

Trazabilidad y seguridad alimentaria /

Show other versions (1)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ruiz Cobos, Inmaculada
Other Authors: Sánchez-La Fuente, Antonio Caro (colaborador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Andalucía : IC Editorial, ©2018.
Edition: 2a. edición
Subjects:
Control de alimentos
Industria y comercio de alimentos
Alimentos > Almacenamiento
Notas Contenido:
  • Trazabilidad y seguridad
  • Legislación y normativas
  • Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
  • Envasado y etiquetado
  • Registro de los productos.

Antioquia/Rionegro: Unknown

Holdings details from Antioquia/Rionegro: Unknown
Call Number: 664.028 R934t
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown

Holdings details from Cauca/Agropecuario y Teleinformática: Unknown
Call Number: 636.3089696 C828a
Ej. 1
Copy Unknown (636.3089696 C828a) Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold

Cundinamarca/Biotecnología: Unknown

Holdings details from Cundinamarca/Biotecnología: Unknown
Call Number: 636.3089696 C828a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Similar Items