APA (7th ed.) Citation

Roux, M. (2017). La esencia de la cocina francesa (Primera edición.). Elfos Ediciones.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Roux, Michel. La Esencia De La Cocina Francesa. Primera edición. Barcelona: Elfos Ediciones, 2017.

MLA (9th ed.) Citation

Roux, Michel. La Esencia De La Cocina Francesa. Primera edición. Elfos Ediciones, 2017.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.