Presentación y venta de productos de panadería y pastelería /
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| Main Author: | García Costejà, Jordi |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial Síntesis,
2018.
|
| Edition: | Primera edición |
| Series: | Industrias alimentarias
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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