(2019). Operaciones básicas de catering: Guía para el docente y solucionarios (1a. edición.). IC Editorial.
Chicago Style (17th ed.) CitationOperaciones Básicas De Catering: Guía Para El Docente Y Solucionarios. 1a. edición. Málaga, España: IC Editorial, 2019.
MLA (9th ed.) CitationOperaciones Básicas De Catering: Guía Para El Docente Y Solucionarios. 1a. edición. IC Editorial, 2019.
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