APA (7th ed.) Citation

Richardson, T. M. (1975). Gastronomía profesional: Alimentos e higiene. Marymar.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Marymar, 1975.

MLA (9th ed.) Citation

Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene. Marymar, 1975.