A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente asado hasta el marinado, relleno, estofado, especiado, a la parrilla, salteado, frito... entero o a trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u originales y asequibles. «Innumerables son las formas de aprovechar esta carne tan barata y...

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Bibliographic Details

Other Authors:	Font Barris, Jordi (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	España : 2017.
Edition:	Primera edición
Series:	Cocina y vinos 26
Subjects:	Pollos (Cocina)