Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar : gestión y puesta a punto de equipos, útiles y menaje en un bar o restaurante.
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España :
Ideaspropias Editorial,
2014.
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| Edition: | Primera edición |
| Physical Description: | 109 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
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| ISBN: | 9788498395044 |
