El chef furioso : toda la verdad sobre la comida saludable /

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Bibliographic Details
Main Author: Warner, Anthony (autor)
Other Authors: Macía, Cristina (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Bogotá : Editorial Planeta, ©2018.
Edition: 1a. edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • Curso básico de pseudociencia
  • El avefría de pascua
  • Dietas dentox
  • Ceniza alcalina
  • Regresión a la media
  • Cuando la ciencia descarrila
  • Aceite de coco
  • Azúcar
  • Paleo
  • Antioxidantes
  • El origen del brote
  • Comida limpia
  • Desórdenes alimenticios
  • La dieta del síndrome psicológico-intestinal
  • Cáncer
Description
Abstract:Olvídate de las modas y los mitos nutricionales. Conoce al chef que está destapando la verdad sobre las dietas detox, paleo, sin gluten y otras nutripolleces similares. ¿Has oído hablar de esa dieta milagrosa que purifica los riñones y el hígado, con la que adelgazas cinco kilos en dos semanas y que te deja un cutis nivel Hollywood? Sí, esa. O la que propone una monja que cura el cáncer, o las recetas de un actor de moda gracias a las cuales venció la diabetes y la alopecia... El Chef Cabreado también ha oído hablar de esas dietas, y por eso está furioso. Por eso ha escrito un libro lleno de datos y claves para que no te tomen el pelo en el que azota a vendemiedos, profetas y gurús que hacen caja con pseudociencias de la nutrición. Un libro lleno de humor, información, anécdotas y varapalos a las dietas detox, paleos, alcalinas y demás soplapolleces pseudocientíficas de los tiempos que corren
Item Description:Incluye índice
Physical Description:356 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN:9789584266088