Vegan gourmet : la cocina consciente de los cinco elementos /

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Bibliographic Details
Main Author: Sukh, Prabhu
Other Authors: Lawton, Becky (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Ediciones Urano, 2018.
Series: Cooked by Urano
Subjects:

MARC

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100 1 |a Sukh, Prabhu 
245 1 0 |a Vegan gourmet :  |b la cocina consciente de los cinco elementos /  |c Prabhu Sukh ; fotografía Becky Lawton. 
260 |a Madrid :  |b Ediciones Urano,  |c 2018. 
300 |a 213 páginas :  |b fotografías ;  |c 22 cm. 
490 0 |a Cooked by Urano 
520 3 |a Cocina de gourmet para veganos, saludable, imaginativa y respetuosa, creada a partir de un ingrediente secreto: buenas vibraciones. Esta es la filosofía de Vegan Gourmet, el recetario de un chef intuitivo cuyas propuestas emanan modernidad y consciencia a partes iguales. A partir de los cinco elementos e influido por la filosofía del yoga, Prabhu Sukh acompaña al lector por los secretos y las técnicas de sus mejores elaboraciones. Caldos (agua), verduras y setas (tierra), legumbres y cereales (fuego), postres (aire) y fermentos (éter) son la base de una colección de recetas tan innovadoras como deliciosas, cien por cien vegetales, diseñadas para el cuerpo, la mente y el alma. Para alquimia en la cocina, en una estética edición ilustrada 
650 2 7 |a Cocina vegana  |2 BNE 
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700 1 |a Lawton, Becky  |e fotógrafo 
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