Vademécum de las salsas : más de 750 salsas /

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Bibliographic Details
Main Author:	Daró, Josep M.
Other Authors:	Moreno, Maria Jesús (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Libros Cúpula, 2018.
Edition:	Segunda edición
Subjects:	Salsas
Notas Contenido:	Las salsas calientes Las salsas frías Las salsas adecuadas para cada guiso Diccionario de verbol culinarios Vocabulario bilingüe de verbos culinarios Recetas Vocabulario/vocabulaire.

Description
Physical Description:	352 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético
ISBN:	9788448023119

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