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|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000101060 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
|
|
|a 9788448023119
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.814
|b D213v
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Daró, Josep M.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Vademécum de las salsas :
|b más de 750 salsas /
|c J.M. Daró ; traducción Ma. Jesús Moreno.
|
| 250 |
|
|
|a Segunda edición
|
| 260 |
|
|
|a Barcelona :
|b Libros Cúpula,
|c 2018.
|
| 300 |
|
|
|a 352 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético
|
| 505 |
0 |
|
|a Las salsas calientes -- Las salsas frías -- Las salsas adecuadas para cada guiso -- Diccionario de verbol culinarios -- Vocabulario bilingüe de verbos culinarios -- Recetas -- Vocabulario/vocabulaire.
|
| 534 |
|
|
|p Título original:
|t Vademécum del salser
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Salsas
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Moreno, Maria Jesús
|e traductor
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 641_814000000000000_D213V
|7 0
|8 GENER
|9 445399
|a 15110
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|d 2019-04-29
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|p 159110001839
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|z Km. 1 vía Duitama Pantano de Vargas
|
| 999 |
|
|
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|
| 942 |
|
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|
