Almacenamiento, manipulación y conservación de los productos agrícolas /

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Bibliographic Details
Main Author: Avenza Álvarez, Álvaro (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Málaga, España : IC Editorial, ©2016.
Edition: 1a. edición
Series: Certificado de Profesionalidad AGAU0208 - Gestión de la producción agrícola
Subjects:
Notas Contenido:
  • Almacenamiento de productos agrícolas
  • Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales
  • Manipulación de alimentos
  • Normativa básica relacionada con la programación y control de la manipulación y almacenamiento de productos agrícolas.

MARC

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100 1 |a Avenza Álvarez, Álvaro  |e autor 
245 1 0 |a Almacenamiento, manipulación y conservación de los productos agrícolas /  |c Álvaro Avenza Álvarez. 
246 3 4 |a UF0389: almacenamiento manipulación y conservación de los productos agrícolas 
250 |a 1a. edición 
260 |a Málaga, España :  |b IC Editorial,  |c ©2016. 
300 |a iv, 266 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Certificado de Profesionalidad AGAU0208 - Gestión de la producción agrícola 
504 |a Incluye referencias bibliográficas y glosario 
505 0 |a Almacenamiento de productos agrícolas -- Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales -- Manipulación de alimentos -- Normativa básica relacionada con la programación y control de la manipulación y almacenamiento de productos agrícolas. 
650 1 7 |a Productos agrícolas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Procesamiento agrícola  |2 Armarc 
650 2 7 |a Tecnología de alimentos  |2 Armarc 
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