Salsas mexicanas /
Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos y de chiles secos; guacamoles picos de gallo¿ Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre este elemento indispensable en todas las mesas mexi...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México :
Larousse,
2009.
|
| Series: |
Larousse 100% México
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
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| 100 | 1 | |a Muñoz Zurita, Ricardo |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Salsas mexicanas / |c Ricardo Muñoz Zurita. |
| 260 | |a México : |b Larousse, |c 2009. | ||
| 300 | |a 95 páginas : |b ilustraciones ; |c 20 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Larousse 100% México | |
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a Picos de gallo -- Guacamoles -- Salsas con chiles frescos -- Salsas con chiles secos | |
| 520 | 2 | |a Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos y de chiles secos; guacamoles picos de gallo¿ Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre este elemento indispensable en todas las mesas mexicanas | |
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| 650 | 2 | 7 | |a Salsas |2 Armarc |
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