Salsas mexicanas /

Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos y de chiles secos; guacamoles picos de gallo¿ Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre este elemento indispensable en todas las mesas mexi...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Muñoz Zurita, Ricardo (autor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Larousse, 2009.
Series:	Larousse 100% México
Subjects:	Cocina mexicana Salsas
Notas Contenido:	Picos de gallo Guacamoles Salsas con chiles frescos Salsas con chiles secos