Microbiología de alimentos y alimentos para animales : preparación de muestras para ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para análisis microbiológico / parte 2: reglas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
2004.
|
| Physical Description: | 16 páginas : 30 cm. |
|---|