Boué, V. (2014). Enciclopedia de la gastronomía francesa (1ª edición.). BLUME.
Chicago Style (17th ed.) CitationBoué, Vincent. Enciclopedia De La Gastronomía Francesa. 1ª edición. Barcelona: BLUME, 2014.
MLA (9th ed.) CitationBoué, Vincent. Enciclopedia De La Gastronomía Francesa. 1ª edición. BLUME, 2014.
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