González Castro, R. (2014). Gestión de la producción en cocina. Ediciones Paraninfo.
Chicago Style (17th ed.) CitationGonzález Castro, Roberto. Gestión De La Producción En Cocina. Madrid: Ediciones Paraninfo, 2014.
MLA (9th ed.) CitationGonzález Castro, Roberto. Gestión De La Producción En Cocina. Ediciones Paraninfo, 2014.
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